Si aprendiste a leer un fichero con un enconding ISO Latin 1, ahora vamos a ver cómo podemos escribir un fichero ISO Latin 1 con Java.
El punto en el que hay que especificar el encoding es con la clase OutputStreamWriter. Y es que la clase OutputStreamWriter recibe el fichero al que queremos escribir y el encoding con el que escribimos.
OutputStreamWriter(new FileOutputStream("FicheroSalidaISO1.txt"), "8859_1")
Como vemos el fichero al que escribimos lo…